Sup Sayur

• bawang merah
  
• bawang putih
• Lada Hidup
  
• pucuk paku + pucuk ubi
• ubi keledek
• garam

Pau

• 500g tepung pau (orang kata tepung hong kong lagi baik pasal nnt pau jd putih)
• 1/2 paket yis
  
• garam secukup rasa
  
• 2 sudu lemak sayur (shortening)
• air
• 1sb gula halus
• 1/2 camca teh cuka
• 1 sk double action baking powder
  

cara:

1. yis+air+gula = kacau, biar seketika (kalau dalam air pun yis tak naik, sila buang kalau tak dengan tepung pun tak naik)
   
2. Gaul tepung + lemak sayur + garam
3. pastu masuk semua uli sampai jd doh
4. Biarkan sampai doh naik lebih kurang 2 kali ganda
5. tumbuk2 biar keluar angin, pastu bulatkan kecil, masuk inti, biar sekejap dalam 15 min
   
6. kukus
   

Kek Gula Hangus

Bahan:

2 cawan gula

2 cawan tepung

2 cawan air

1/2 cawan susu pekat

6 biji telur

1 sb soda bicarbonat

3 sb mentega/margerin

sedikit perisa vanila


Cara-cara:

1. Masukkan gula dan dan sedikit air dalam kuali/pan. Panaskan sehingga warna karamel. Pastikan jangan sampai terlalu hangit, nanti pahit. kemudian tambah 2 cawan air, kacau sebati dan biarkan sejuk
2. Pukul mentega, esen wanila dan susu sampai kembang
3. Kemudian tambah telur satu persatu dan pukul kembang
4. Kemudian masukkan tepung dan soda bicarbonat yang telah diayak,. kacau dgn spatula
5. Akhir sekali masukkan gula hangus.kacau sebati
6. Bakar dalam oven dalam 50 minit api atas bawah