Kuih seri muka:
1 1/2 cwn pulut (rendam stgh jam)
Santan 1/4 cwn + air 1 1/4 cwn
Garam 1/2 sudu kecil
Masak dlm noxxa hp 2 min. Kemudian keluarkan dari inner pot, masukkan dlm dulang pengukus. Jangan tekan bg padat lagi. Kukus selama 10 minit
Bhg atas:
1 cwn santan
1/4 cwn air
1/2 cwn tepung gandum
1/2 sudu besar (1 sudu mc d) tepung jagung
Gula 1/2 cwn
Garam 1/2 sudu kecil
1 biji telur
Sehelai daun pandan
- blend semua kemudian tapis. Masuk sedikit pewarna hijau
1 cwn santan
1/4 cwn air
1/2 cwn tepung gandum
1/2 sudu besar (1 sudu mc d) tepung jagung
Gula 1/2 cwn
Garam 1/2 sudu kecil
1 biji telur
Sehelai daun pandan
- blend semua kemudian tapis. Masuk sedikit pewarna hijau
Masukkan pulut yang dah masak ke dalam dulang, tekan2 biar mampat kemudian masukkan adunan lapisan atas. Kukus selama 20 minit (pengukus elektrik)
No comments:
Post a Comment